24 façons époustouflantes de concevoir votre gâteau de mariage noir

Quand il s'agit de gâteaux de mariage , il n'y a pas de règles qui dictent la couleur de votre gâterie sucrée. Si vous voulez servir les invités quelque chose qu'ils n'oublieront jamais, envisagez de briser le moule avec un gâteau de mariage noir. Le dernier Tendances du gâteau de mariage sont tout au sujet de l'originalité et de la personnalisation, et il n'y a pas de meilleur moyen d'expérimenter qu'avec une palette de couleurs de mauvaise humeur. Et, croyez-le ou non, les gâteaux noirs sont plus réalisables que vous ne le pensez - vous n'avez même pas besoin d'un Halloween - ou le mariage sur le thème du Nouvel An pour le retirer.

Si un gâteau de mariage noir vous convient, travaillez avec votre traiteur ou chef de pâtisserie pour créer un design qui correspond à votre vision. Que vous rêviez de niveaux à hauteur du ciel ou d'accents complexes peints à la main, votre pro fera vos rêves de gâteau de mariage noir une réalité. Pour vous aider à démarrer, nous avons rassemblé 24 idées de gâteaux de mariage noires qui se démarqueront de votre propagation de dessert. De plus, les conseils d'experts culinaires de mariage pour réaliser un dessert noir inoubliable.

Dans cet article:

• À quel point les gâteaux de mariage noirs sont-ils courants?
• Conseils pour avoir un gâteau de mariage noir
• Idées de gâteaux de mariage noir

À quel point les gâteaux de mariage noirs sont-ils courants?

Ron Ben-Israel , propriétaire de Ron Ben-Israel Gakes avec plus de deux décennies d'expertise culinaire, dit que les gâteaux de mariage noirs sont devenus très populaires au cours des deux dernières années. «Eh bien, en fait, étonnamment, ils sont devenus très proéminents. Mais les boulangers ne pouvaient pas produire de gâteaux avec un glaçage noir pendant de nombreuses années en raison des défis techniques de la prise de coloration alimentaire noire et de la mélange dans le glaçage car il devient gris. J'ai attendu de nombreuses années pour pouvoir fournir des gâteaux noirs, et il a fallu beaucoup de fabricants convaincants pour trouver une couleur totalement noire - ce que nous appelons «réglisse noire». [Enfin,] J'ai pu obtenir mon souhait, et maintenant cette couleur est disponible pour chaque créateur de gâteaux du monde.

Conseils pour avoir un gâteau de mariage noir

Les gâteaux de mariage noirs sont un choix audacieux mais en valent vraiment la peine. Voici quelques conseils d'experts pour en avoir un lors de votre journée spéciale.

Considérez le colorant alimentaire noir.

Corrie Pechan , experte des confiseries et mariages et gestionnaire de gâteaux personnalisés de Sugar Fixé Pâteserie, dit que le colorant alimentaire noir peut tacher la bouche d'une personne en fonction de la façon dont le gâteau est fabriqué. «Les couples devraient consulter leur boulanger; La plupart des boulangeries opteront pour du fondant noir plutôt que de la crème au beurre noire. Lorsqu'il est mangé, la crème au beurre noire colorera la bouche des invités et n'est pas la plus attrayante car le glaçage contient normalement une grande quantité de colorant alimentaire. Le fondant noir peut être décollé avant de manger, et s'il est mangé, il ne tachera pas la crème au beurre. Vous n'avez pas non plus à vous soucier d'un goût désagréable car le fondant noir est généralement sans saveur ou a des notes de vanille.

Le noir n'est pas égal au gothique.

Certaines personnes pensent qu'avoir du noir est de la malchance parce qu'elle est de l'autre côté du spectre de couleurs du gâteau de mariage blanc classique ou que les gâteaux de mariage noirs ne sont que pour les noces sur le thème de l'Halloween ou le gothique. Mais ce n'est pas vrai. «Le noir n'a pas à signifier sombre. N'ayez pas peur d'utiliser la couleur sur votre gâteau. Vous pouvez faire un gâteau noir aussi coloré que si vous aviez un fond blanc. Le noir est magnifique associé à des couleurs audacieuses comme des roses vifs, des oranges et des violets », dit Pechan.

Parlez avec votre boulanger la conception.

Avoir une conversation approfondie avec votre boulanger est nécessaire pour qu'ils vous donnent un gâteau noir que vous aimez. «Considérez la synergie et l'environnement de tous les autres éléments [de mariage]. Je pense que les gâteaux ne sont pas indépendants de l'emplacement, du menu, de l'heure de l'année, de la personnalité du couple, de ce qu'ils portent, des invitations, des fleurs et du décor. Même les nappes ou la piste de danse pourraient nous influencer. Nous demandons donc que tous les éléments soient partagés avec nous afin que nous puissions trouver des conceptions complémentaires », explique Ben-Israel.

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Idées de gâteaux de mariage noir

Maintenant que vous connaissez toutes les bases et la logistique entourant les gâteaux de mariage noirs, il est temps de rassembler une certaine inspiration. Découvrez ces options noires accrocheuses à partir de vrais mariages.

Gâteau de mariage en marbre noir et blanc

Lors de ce mariage alternatif, le couple heureux avait un gâteau luxueux avec les deux meilleurs niveaux dans un design en marbre et le niveau inférieur en noir de jais avec une texture 3D. Nous aimons la façon dont la feuille d'argent complète les couleurs et l'ambiance du gâteau.

Gâteau de mariage noir élégant avec accent floral

Faites sauter votre gâteau de mariage noir avec des accents floraux contrastés. Nous aimons la façon dont cette fleur blanche surdimensionnée se démarque contre le fondant noir et la feuille d'or chatoyante. Si vous vous inquiétez, un gâteau de mariage noir peut avoir l'air trop sombre, les décorations brillantes éclaireront la palette de couleurs.

Gâteau de mariage noir avec faux verre

Les clients seront fascinés par des éclats glacés sur votre gâteau de mariage noir. Cela apporte une texture et une dimension inattendues à ce gâteau à trois niveaux, ce qui en fait un point focal à la réception.

Gâteau de mariage noir alterné à trois niveaux

Dans ce mariage d'Halloween inspiré de la famille Addams, les jeunes mariés ont eu un mariage noir comme dessert principal. Nous aimons la façon dont chaque niveau a son propre style –– roses noires à la base, paillettes noires au milieu et noir mat sur le dessus.

Gâteau de mariage noir avec topper personnalisé

Un gâteau de mariage noir se démarquera seul, mais vous pouvez augmenter le facteur wow avec un gâteau unique. Nous aimons la façon dont ce couple a amélioré leur gâteau noir énervé avec des fleurs vives et des brins de verdure, mais le topper de moto personnalisé vole le spectacle.

Gâteau de mariage à volants en noir et blanc

Le couple heureux avait un beau noir et blanc mariage d'hiver Et voulait que leur gâteau corresponde à sa palette de couleurs. La confection a une texture à volants distinctes qui rappelle une robe, avec des anémones fraîches sur le dessus.

Gâteau de mariage noir et or à deux niveaux

De toute évidence, le papier d'or est un ajout préféré aux gâteaux de mariage noirs - probablement à cause du contraste brut et beau. Ce dessert nous rappelle également une géode, qui peut bien fonctionner lors de mariages à thème rustique ou naturel.

Gâteau de mariage en noir et blanc floral

S'il y a un motif floral dans le reste de votre mariage, n'hésitez pas à continuer le thème du gâteau. Le contraste entre le blanc et le noir permet un gâteau étonnant.

Gâteau de mariage noir avec des fleurs blanches

Les conceptions de gâteaux de mariage audacieuses ne sont pas tout au sujet des décorations fondantes ou du glaçage au beurre. Pour quelque chose hors de l'ordinaire, penchez-vous dans la roue chromatique avec des gradients ombré du noir et du gris. Des détails supplémentaires comme les fleurs fraîches et le papier feuille d'or font de cette idée de gâteau de mariage noir l'une de nos préférées.

Gâteau de mariage noir à paillettes

Ben-Israel dit que l'inspiration pour ce gâteau de mariage noir est venue des détails de paillettes trouvés sur une robe de clapet des années 1920. Ben-Israel et son équipe ont imité les éléments réfléchissants de vrais paillettes et ont fait plus de 100 faux paillettes à la main.

Gâteau de mariage à rayures en noir et blanc

Transformez votre confection en une œuvre d'art avec des lignes noires abstraites partout. Ce design moderne est parfait pour les couples qui ne sont pas vendus sur un gâteau noir monochrome. Au lieu de cela, ce simple motif noir fera autant d'impression durable.

Gâteau de mariage noir avec pivoine blanche

Ben-Israel dit que ce gâteau noir à trois niveaux est le plus petit gâteau qu'ils font. La pivoine blanche est en sucre et est un énorme 10 pouces. Notre partie préférée de ce gâteau est les pétales tombés sur les côtés du gâteau, ce qui lui donne une touche réaliste.

Gâteau de mariage noir avec des fruits frais

Nous aimons les mûres (R.I.P. aux téléphones à mûres) et surtout les frais frais sur un gâteau. Ce gâteau de mariage noir à deux niveaux prouve que même de petites confiseries peuvent avoir une grande présence. Des fruits astucieusement éparpillés sur la couche supérieure donne à cette gâterie alléchante une finition élégante.

Gâteau de mariage en tulle noir

Bien que techniquement pas un vrai gâteau de mariage noir, cette idée simple est un incontournable pour une affaire de cravate noire haut de gamme. Si vous n'êtes pas vendu sur un design tout noir, optez pour un gâteau de mariage blanc à la place. Ensuite, apportez la teinte sombre avec un gâteau noir et un tulle attaché au milieu. Le produit final sera presque Trop joli pour manger.

Gâteau de mariage noir art déco

Si vous avez un Affaire sur le thème des années 1920 , vous devriez certainement avoir un gâteau de mariage art déco. N'oubliez pas une touche de couleur, comme ces belles fleurs de sucre violet, pour une touche de finition sophistiquée.

Gâteau de mariage noir avec des fleurs en or et blanches

Couvrez votre gâteau de mariage noir avec du papier d'or sur la couche extérieure de fondant. Ce hack de design subtil donnera à votre friandise un éclat métallique qui brisera tous les angles. Des éléments supplémentaires comme les fleurs de sucre colorées feront votre gâteau à retenir.

Gâteau de mariage en noir et blanc

Ben-Israel dit que ce gâteau de mariage à quatre niveaux comportait un design différent à chaque niveau car il a été inspiré par New York, où le mariage a eu lieu. Le niveau inférieur est influencé par les fenêtres de la ville, puis les Garlands représentent le bâtiment Chrysler, ensuite est la ligne d'horizon de New York et la pièce supérieure est le monogramme du couple. Notre aspect préféré de ce gâteau est les fleurs de sucre entre chaque niveau, qui, selon Ben-Israel, a été fait pour sembler que chaque couche de gâteau flottait.

Gâteau de mariage noir inspiré de Star Wars '

Nous sommes obsédés par ce noir 'Star Wars' -Ca gâteau sur le thème, qui a un gâteau personnalisé inspiré par les personnages les plus emblématiques du film. Un support de gâteau en fil d'or aide à élever la gâterie afin qu'il puisse être admiré sous tous les angles. Si vous ne savez pas comment personnaliser votre gâteau de mariage, les motifs de votre film ou de votre émission de télévision préférés le feront sentir uniquement le vôtre.

Gâteau de mariage noir avec base colorée

Qui a dit que votre gâteau de mariage noir ne pouvait pas être ludique? Ce dessert à quatre niveaux imposant a trois couches noires avec un ruban fondant noir qui s'écoule du haut, mais c'est le niveau inférieur qui attire toute l'attention. La base blanche et l'impression colorée des années 80 offrent un contraste ludique avec les niveaux glamour ci-dessus.

Gâteau de mariage noir avec des fleurs vibrantes

Nous sommes plus que choqués que ces fleurs vibrantes ne soient pas des fleurs fraîches. Et les fleurs en cascade rendent le gâteau de mariage noir dynamique et texturé de la meilleure façon.

Gâteau de mariage noir gothique

Améliorez votre table de dessert avec une variété de bonbons pour que les clients en profitent. Nous aimons la façon dont ce couple a opté pour un petit gâteau et des cupcakes en glaçage rouge et noir assorti. Après tout, il n'y a rien de tel que de profiter de trop de desserts le jour de votre mariage.

Gâteau de mariage en ruban noir

Vous vous sentez indécis? Optez pour un gâteau de mariage noir et blanc. Les rubans noirs élégants ornent cette gâterie de crème au beurre blanche, avec des roses rouges élégantes placées partout pour une touche romantique.

Gâteau de mariage noir à cinq niveaux avec des fleurs

Nous aimons quand les couples apportent du drame à leur journée spéciale - le bon genre, bien sûr. Les fleurs variables de différentes tailles et couleurs ressemblent à des feux d'artifice sortant de ce magnifique gâteau de mariage noir.

Gâteau de mariage noir géométrique

Incorporez votre palette de couleurs Pour faire en sorte que votre gâteau de mariage se sente comme une extension du thème. Nous aimons ce gâteau géométrique, qui a des niveaux carrés modernes et un motif métallique. L'argent, le noir et l'or créent la palette parfaite pour un mariage du Nouvel An ou inspiré des années 1920.